정월대보름 / 오곡밥 만들기 / 오곡밥
오곡밥은 우리나라에서 경작되었던
다섯가지 곡식인 찹쌀, 차조, 볽은밮, 찰수수 , 검은콩으로 지은 밥이다.
조상들은 오곡밥을 해 먹으며 한해 농사가 잘 되길 기원했고,
부족한 영양소를 보충 할 수 있었다.
오곡의 특징
찹쌀 : 찰지고 단맛이 있는 찹쌀은 성질이 따뜻하며 소화기에 도움을 주며, 구토, 설사를 그치게 하는 효과가 있으며
차조 : 소변을 잘 나오게 하며 설사를 멎게 한다.
수수 : 몸의 습기를 없애주며, 소화에 도움, 해수, 항돌연변이
콩 : 고단백
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